Si vive in un cascina antica. I materiali di costruzione sono del luogo:legno di castagno,larice e pietre della valle.

Cucina di casa, genuina, naturale. Carni dela stessa valle,formaggi di montagna, salumi. Gli animali vengono allevati in pascoli di montagna: cavalli, capre, maiali, mucche da latte, animali da fattoria in genere, oltre a tanta selvaggina della valle. Forno a legna, unico in Italia, mano del maestro brasiliano Jacquot.

 

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